髪見!十人十色

市川の理容室の店主が綴る日記です
スワローズと釣りの記事がほとんどですが、よろしくお願いします

伊勢海老入り海鮮ラーメン

2021年09月09日 | W.F.C水釣会(Wednesday Fishing Club)
今日の晩御飯は、「伊勢海老入り海鮮ラーメン」にしました。

昨日いただいた伊勢海老を、茹でた時の煮汁を取っておいて、それにアサリ(本当はハマグリを使いたかったけど、売ってませんでした…)を加えてもう一度火を通し、市販の塩ラーメンスープをとき、冷蔵庫で保管していた伊勢海老を半分に割って、オーブントースターで焼いて、ほんのり焦げ目がつく程度にしてから、盛りつけたラーメンの上に乗せて…

美味いっ!

伊勢海老を少し茹で過ぎたようで、味が薄くなってましたが、それでも伊勢海老!

実は昨日、房州ラーメン(ハマグリラーメン)を食べたんですが、それに負けないくらい美味しく感じました!

まぁ、伊勢海老が入ってるだけで、豪華に見えちゃいますしね!(笑)

大満足です!

昨日、伊勢海老をいただいた女性に感謝です!

ごちそうさまでした!

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