こんにちは！
朝晩涼しくなったとはいえ 昼間はまだまだ暑いですね。
熱中症情報も厳重警戒もしくは危険となっています。
夏の暑い日でもなかなか水分をとらないあたしだけど
今年ばっかりは
どれだけの水分をとったことやら…
8月28日水曜日
今日から三男は二学期が始まりました。
と言っても
補習授業や部活と毎日学校通いだったので
新学期が始まったって感じではないようです。
あたしも休むことなく毎日おべんとうを作っていたので
改めて”始まった”って気持ちもないですけどね。
。。
。。
そんな今日のおべんとうです。
・ 本日のMENU ・
* 白身フライの卵とじ
* 茄子と玉ねぎの味噌炒め
* ピリ辛雷こんにゃく
* 厚焼き焼き豚
* ジャーマンポテトのベーコン巻
* プチトマト、レタス
三男のおべんとう
旦さんのおべんとう
白身フライの卵とじ
【簡単レシピメモ】
市販の冷凍の白身フライを油で揚げ
フライパンにめんつゆ（丼ぶりのタレでもOK）と水、砂糖を入れ
煮立たせます。
お弁当なので味付けは濃いめでも！！
食べやすい大きさに切った白身フライを入れ
味がしみ込んだら溶きたまごを流しいれ
半熟の所で火を止める。
好みで玉ねぎのスライスやトッピングで青ネギを加えると
更に美味しくなります。
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