シャンソンパリ

日々雑感です

今日の1日(ブルーベリージャム)  ↑消えてたベゴニア復活

2021-08-12 20:34:00 | 日記
から大変な雨



知り合いの若い画家さんの、個展初日
お祝いに駆けつけることにしていたけど、雨の激しさに尻込み
日にちを改めることにする
 

 🫐 🫐 🫐 🫐 🫐 🍋 🫐




家にこもって、雨の音を聞きながら、先日いただいたブルーベリーで、ジャムを作る

ほぼ1キロあったので、半分に分けて冷凍しておいた
一袋取り出して、解凍を兼ねてゆっくり加熱
わーっと湧き上がったら、半量より少し少なめの砂糖を加え、ブルーベリーが柔らかくなったら、ビン入りのレモン果汁をタラタラ〜
おしまい‼️




全くの我流なので、人様にお示しするのも恥ずかしいけど、美味しいのよ😅