岩魚の一夜干し

きのう釣った岩魚の一夜干しを焼きました。
釣り場で下ごしらえをして、塩水に漬けました。
夕べ帰ってきてから干しました。
今朝焼いて食べました。
最高の出来栄えです。
焼いたときは確かに２匹いたのですが、
テーブルにのったのは１匹だけでした。
待ちきれずに出来立てを１匹食べてしまいました。

小樽ワイン
モッツァレラチーズ
焼きそば
岩魚の一夜干し