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バーベキューその2

2022-01-24 05:36:55 | 日記

テニス仲間とバーベキュー

葉子さん家で

今回も天気に恵まれました。

骨つき肉を頬張ってきました。

熱源は木

それだけで味が、風味が変わるんですね。

おいしゅうございました。


バーベQ

2022-01-19 05:15:04 | 日記

葉子さんの家でバーベQのご相伴にあずかりました。

大きな大きなバーベキューコンロです。

炭で焼く本物のバーベキューは

ガスや電気で焼くのとは全く別物でした。

香ばしくて、直火の威力なのか、火のとおり方が違います。

冬の寒い日でしたが、風がなく

広い芝生の上で楽しむバーベキューは最高でした。

バーベキューの楽しみ方を教えていただきました。