春の香り

春の香りをいただきました。
桜を練りこんだそば。
色も香りも春が一杯でした。
菜の花の朝漬けを添えて

岩魚と山女の一夜干し
先日釣ってきたものを自分で干物にしてみました。
干すことによってこんなに風味が豊かになるとは思いませんでした。
最高です。