シェッフェの一対比較法

テスト製品が多い場合の調査方法です。全ての製品を試して順位付ければいい？聞き酒じゃないけどだんだん味が分からなくなるのに？？？官能検査はそういうものなんです。味覚で４種、香りは３種までが限界とされています。