ちゃんこポークカレー【３日目】＆真・最強唐揚げ＆チーズカレートースト

2025/03/05 wed

ちゃんこポークカレー【３日目】＆最強唐揚げ

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初日

 

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二日目

 

油がこんなに固まっていますが問題ありません(笑)

 

まずはまた煮込みます

 

ボールに少し汁を移して

 

じゃが芋入れます

 

よく煮込んでから

 

またトマトホルダー入れます

 

次は白ワイン

 

よく煮込んで

 

蓋して30分煮込みます

 

鶏もも肉を一枚細かく切って

 

今回は白菜でなくキャベツの千切り使いますか

 

これに小麦粉、パン粉、醤油、ブイヨン、オイスターソース、塩胡椒、フレンチハーブミックス、白だし入れます

 

よくスプーンで掻き回して

 

真・最強唐揚げを揚げます

 

揚げ時間は５分くらい

 

こんなもんですね

 

油を切って真・最強唐揚げ完成

 

30分煮込んだので蓋取って火を止めます

 

カレールー半分ほど入れますか

 

よく溶かして

 

もう本当は食えますが、また寝かせますか(笑)

 

チーズカレートースト作りました

 

 

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