岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

デミボロネーゼナポリタン

2024年10月22日 02時52分41秒 | 料理日記

2024/10/22 tue

デミボロネーゼナポリタン

 

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この時作ったミートソースを冷凍してあったので、これを元に作ります

 

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あとこちらのキングダムパスタ(デミグラスソースのパスタ)も冷凍してあるので使います

 

準備よしっ!

 

切るよ

 

沸かすよ

 

ジャガイモ切って揚げるよ

 

塩胡椒振るよ

 

麺を茹でるよ

 

玉ねぎ炒めるよ

 

煙草吸いに行って放置してたら玉ねぎ焦げた

赤ピーマンにピーマン入れるよ

 

ミートソース入れて

 

赤ワイン入れて

 

よく炒めて混ぜて

 

麺入れます

 

よく炒めて混ぜて

 

ブイヨン、アトランティスソルト、黒胡椒、ハーブ

 

デミグラスソースのキングダムパスタ投入

 

混ぜたらケチャップ

 

混ぜますよ

 

茹でたパスタを別にしたので、ブイヨン、塩胡椒、ハーブ

 

マヨネーズ入れてスパゲティサラダ

 

デミボロネーゼナポリタン完成

 

ポテトも添えてね

 

真上から

 

デミボロネーゼナポリタンでした

 


 

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4 コメント

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Unknown (mj_germaine)
2024-10-25 14:47:10
野菜の色合いがよくて旨そうですね
返信する
ありがとうございます (岩上智一郎)
2024-10-25 15:32:15
>mj_germaine さんへ
>野菜の色合いがよくて旨そうですね... への返信

褒めて頂き、光栄です!
あり合わせのものを足して作ったこのパスタは、すべては赤と緑のピーマンのおかげだと思います(笑)
返信する
美味しそうです!! (bluesky)
2024-10-28 11:45:46
美味しそうですね。
手作りの料理は、全て美味しく感じますね。
と言うか、”絶品”ですね。
返信する
ありがとうございます (岩上智一郎)
2024-10-28 15:21:22
>bluesky さんへ
>美味しそうです!!... への返信

そこまで褒められると照れます(笑)
ナポリタンとして見たら、デミグラスにミートソースも加えてあるので豪華と言えば豪華ですね
返信する

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