潮路のとはずがたり雑記 **shioji's notes

*好き*を日々、つらつらと。
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懐かしのエビチリ丼

2023-09-01 19:30:00 | food・今日のごはん

 やー、昨夜はgooブログが不調で参りました💦。いつものように記事を書いたものの、up出来なくて困惑(´・ω・`)。さいわい自動バックアップで書き上げた分はすべて残っていたので、復旧後にあらためてアップロード出来たのですがやっぱり焦りましたね。

 この自動バックアップ、前のteacupのときにはなくて何度も記事をおしゃかにしたのを思い出します。ふだんはちょっと煩わしいかな? くらいに思ってましたけど、備えあれば憂いなしと

 

 またまた買い食いの話です。ふらりと寄ったスーパーで、なんか懐かしさを感じて。とろーり玉子のエビチリ丼です。

 

 サイズはちょっと小ぶりなので、ちょうどいいかなと。それより、こういうエビチリ丼を昔よく作ってたんですよね。冷食のエビチリを買っておいて、電子レンジで甘めの炒り卵を作って。どこの冷食だったのかなあ、手頃な値段だったとは思いますが。

 

 で、いただきました。ふんわりと書いてありますが、これはあまりふんわりとは……(^_^;。

 

 感想。マズくはなかったですが、私のイメージしていた味とは違いました。エビチリが甘すぎたんです。冷食のは少し舌がヒリヒリするくらいの味だったので、炒り卵の甘さとよくマッチしたのですが、これはどちらも甘くて(´・ω・`)。いえ、エビチリには辛みも多少はあったんですけどね、万民向けにマイルドにしてあったのかなあ。

 ……あまり甘くないエビチリの冷食、探してみようかしらん。



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