“ガーリックトースト”

気温が高くなると、残り少なくなったオリーブオイルに
防腐剤も兼ねて、ニンニクを入れておきます。
ニンニクは使いきれないことも多いので、
青森の乾燥スライスニンニクをつかっています。
同じように夏は出番の多い生姜は島根の出西生姜のパウダーを常備しています。
冬もたくさん使います。
あまりがちなバゲットにニンニクの香りのうつった
オリーブオイルをたらして、オーブンでこんがり焼くと、
とても美味しいガーリックトーストになります。
舟橋屋の葛餅についてくる蜜は、美味しいので、
わざわざとっておいて、同じように焼くと甘いラスクに
なります。ぜひためしてください！

“元気な野菜”

スカイツリーの開業で、すっかり賑わうようになった
錦糸町のマルシェです！

“どくだみの花”

夏草の生い茂る中健気に咲く白いどくだみの花。
飾るにはにおいが気になります。携帯の待ち受けにしました。

“椿油”

髪がつややかになりましたね！と言われたのが、この京都かづら清の
髪の美溶液を使い始めたころでした。以来イベントで見かけるとまとめ買いして
います。