大晦日恒例のそば打ち。
今年は、HBCテレビのあぐり王国からもらった新得そばでそば打ちです
そばの香りがとてもそば粉です
そば打ちはとても難しいものです。
部屋が乾燥していたので少しだけ水を多めにしたら柔らかくなってしまいました😓
でも喉越しが良く、美味しいそばが完成しました。
皆さま、今年はブログを通してお世話になりました。
東京で新型コロナウィルスの新規感染者が過去最多の1337人というニュースがありました。来年も新型コロナウィルスの警戒を続けなければなりません。また、寒気の影響で日本海側を中心に大雪になっています。
何かと大変な令和3年になりますが、皆さまにとってよい年越しとなりますようご祈念申し上げます😊
来年もよろしくですおねがいいたします。