お久しぶりのブログです◯
突然ですが…私…
ぬか漬けはじめました！！！
迷いに迷って初ぬか床にしたのはこちら
テレビでも紹介されたと言う文言に見事にやられて！！
食のお医者さん樽の味さんで届いたその日から漬けられて、冷蔵庫に立てて置いておけるぬか床を購入しました〜！！
立派な説明書もついてて親切＊.
人生初のぬか漬けは何にするかな、と悩んだのですがきゅうりとピーマンにしてみました。
1日漬けてみたのですが、きゅうりはもう少しつけとけば良かった！(冷蔵庫だと、通常より1.5倍かかるとのことだったのですが、待ちきれず、早く出しちゃった笑)と言う感じで、ピーマンはちょうど良く漬かってて美味しかったです◯＊.
ちぃさなころ、おばあちゃんが苦労して作ってくれてたぬか漬けが今はこんなに簡単に美味しく自分で作れるなんて
健康にも良いし、続けたいと思います。＊.
間違いない美味しさなので、気になってる方、ぜひお試しを…！
ちなみに、この日は余ったピーマンで生姜焼きとカルパッチョで楽しみました
