祖父母からの贈り物

先日、父、祖父母とテレビ電話をした際…

祖父母は野菜を育てているのですが、

それをねだる孫(私)がおりました。

で、、その結果、、

な！ん！と！！

こんなに大量の野菜の贈り物が

しかも、わざわざ買ってくれたのもたくさん。

こんなわがまま孫のためになんて優しいんだ…

潰れないよう、わざわざトレーに挟んで送ってくれた熟れ熟れのトマト

恥ずかしながら初めて調理する野菜もあり…これからが楽しみだっ！！

れんこん、かぼちゃは下処理をして、冷凍保存。あと青葉も適度に刻んで冷凍庫。その他はこれからどうしようか楽しく悩みつつ、昨日はこちらに変身させました

茄子のおひたし

ニラと豚こまのウイスターソース炒め


オクラとおかかの和物

我が家、いつも生姜はチューブなのですが、今回のお野菜の中に生姜が！！

いざおろして、混ぜてみると…

ぜんっぜん違う！めちゃ美味しい〜ってなりました！

いい生姜送っていただいたのだな、、

チューブ大好き派の私を唸らせる生姜とは、、

そんな発見がありました。

今日も作ったけれどそれはまた今度。

祖父母の愛に感謝です！