石狩鍋記念日！(*^-^*)

9月15日　　『石狩鍋記念日』

　9月15日は石狩鍋記念日。北海道を代表する郷土料理の石狩鍋の発祥地である石狩市で、本場の石狩鍋を広くPRしようと結成された石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定し、日本記念日協会が認定した。

日付は、石狩で鮭が捕れる時季で、「くいご915ろ」と読む語呂合わせから、9月15日とした。

「石狩鍋とは」

　鮭をメインにして味噌で味を付けた石狩市発祥の鍋料理。鮭の身のぶつ切りに、中骨などの「あら」を入れ、キャベツ、タマネギ豆腐、コンニャクなどを加えて、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込み、最後に山椒をかけて食べる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝は、小雨の降る天気でしたが・・雨も上がり、良い天気になりました。

仕事終了後、妹の家の前を通りましたが、何も用事がないので…スル－して帰ってきました。

帰宅後は、のんびりと・・何するわけでもなく…一日が過ぎました。

今日の我が家の花たちとキノコ。（代り映えのない花たちですが・・）

　　　　

名前のわからないキノコ

はるか上空を飛ぶヘリコプタ－とジェット旅客機。　

今日のトンボたち。

訪問スズメたちとキジバト＆ラブラブキジバト。

　　　

　　　　

　　　　

ラブラブキジバト

　

目の前で、交尾していました。（えっ・・こんなところで～・・だれか見ているよ～）

大丈夫・・知らんぷりしていればいいよ！

　　　

遠くで何かをわめいているカラス。

　

今日の空模様。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

明日がよい日でありますように