古本

大掃除で出た、古本を、BOOKOFFに売ってみた。

46冊、1110円。

売らなければ、資源ごみになっていたから、それが、千円超えるとは…。

意外に嬉しい。

まだまだ、読み終わった本がある。

引き続き、本棚を整理して、買い取ってもらおう。

塩ラーメンと言えば‼︎ 平塚駅近く「秀膽（ヒデタン）」

一度食べたら、時々食べたくなってしまった。
塩ラーメンだけの店。

それで、時々行く。

いろいろなトッピングがあるけれど、
シンプルなラーメンにする。


チャーシューとメンマ、ネギだけのシンプルなラーメン🍜
これが美味しい。

今日も美味しかった。


さて、桜子の蕾がだんだん膨らんでくるようです。
また、観察していきます。

冬の楽しみ 銀杏

冬になると密かに楽しみにしていること。

ストーブの上で煮炊きすること。

時間をかけて、コトコトと煮物をしたり、
餅はじめ、いろいろなものを焼いて食べる。

しかし、餅は別で美味しく焼けるようになったから
ストーブでは焼かなくなった。

今回はこれ。


銀杏。

時々向きを変えて焼く。
忙しい毎日の中で、
銀杏を転がしながら時間をかけて焼くなんて
とても贅沢な時間。


そろそろいいかな…。

殻を割り、うーん、美味しそう。
頂きます。

鏡開き

すっかりわすれかけていた。
鏡開きだった。

寝る間際だったけど
なんとかおしるこにして頂きました。

やー間に合ったと言えるのか⁇

あんこのパックを買っておいてよかったー。

平野レミの料理番組

今朝ほど、NHKをつけてたら、
平野レミさんが料理をしていた。

相変わらずのすごい早い展開に目が回りそうだった。

そして、美味しそうだったーー。

作り方は豪快で、
いい意味で大雑把な、
ショーのような感じが、
楽しい。

小1時間で13品作ったかなぁ〜。

テンポが早すぎて、ゲストの吉田羊さんが気を使って鍋のふたを開けたり、
でも、それは未だ開けちゃいけなかったり…
慌ただしかった。
進行役のアナウンサーが段取りをよく心得ていたから、
なんとかなったんだな。


何れにしても、
あんなにいろんな種類の料理をあの時間で作れる‼︎
素晴らしい才能です。