短い秋

この時期は一年でもとてもいい時期だと思う。

暑さから解放されて

ホッとして

まわりを見る余裕が出て。

ドライブに行ってみたりして。

とあるキャンプ場。

紅葉はこれからかな。

こういう気持ちのよい時期って短いよなあー。

貴重だなあー。

心地よい秋を楽しんでます。

もう一つはこれ。

年中あるかもしれないけど。

季節感あります。

この間見た　満月に似てます。

やっぱ、秋のお菓子だなぁー。

おいしかったです。

お気に入りの和菓子屋さん。

久々に行ったら

以前はまっていた黒米大福は

最近作っていないとのこと。

新型コロナのせいかな？…これも。

これから

日に日に秋が深まって行くことでしょう。

メタセコイアの並木も秋めいてきますね。

今年最後 ゴーヤチャンプル

いよいよ今年も最後となるか。

ゴーヤチャンプル。

台風による直接の大風被害が

少なかったせいか

I 0月まで食べられるのは

珍しい。

それでも

これで今年は最後かな。

豆腐を入れずに作ってみました。

それはそれで

美味しいのです。

ではまた来年〜〜。

秋の味覚 栗

先週行った栗拾い

拾った栗で作りました♪

まず、栗ご飯。

端に見えるのは

昆布です。

上品に仕上がってます。

そして

モンブラン。

この姿になる前に

拾った栗を甘くするための

一手間をかけてます。

殻ごと軽く煮て

冷蔵庫のチルドルームで

1週間。

半信半疑だったけど

とても甘くなりました。

そうして甘くなった栗を

殻を取り

渋皮煮にして

ペースト状に。


今回のレシピは

結構時間のかかるものでした。

その分

出来上がりが楽しみで

美味しく頂けました。

こちらは

粉砂糖をふりかけたところ。

見た目も綺麗にできましたし、

美味しいことは言うまでもありません。

ごちそうさまでした。

どうなんだろう？第三波？

個人的には、

来るだろうなあー

と予想している。

新型コロナ陽性者数が増える波。

すなわち、第三波。

今日で東京都の１日の感染者が

200人を超えて３日目とか。

シルバーウィークから二週間。

波の始まりかもしれませんね。

これまでの報道や

新型コロナ対応のニュースを見てきての

個人的見解ですが…。

Go To キャンペーン

使いたいけど

あんまり遠くへは

行けないなー。

自分で自分や周りの人たちを

守らなくてはいけない。

誰のせいにもできない

そう感じる。

プレスバターサンド 黒とあまおう苺

東京駅で買うことが多かったけれど

今年はなかなか行けず。

やっとこれだけ手に入りました!

プレーンではなく

チョコレート味と

いちご味

ワクワクしながら封を開けて

さあ頂きましょう♪



どちらも予想通りの美味しさです。

至福の時〜〜〜〜♡

今回手に入らなかったプレーンを

次は食べたいなぁ。