から揚げの下味をつける時に、
サラダ油をちょい足しすると。
油の膜が肉汁を包み込むから、
ジューシーになると朝の番組でやってた。
そんな油を入れても
どうせ変わらないでしょ!?笑
とか思いつつ、
下味に油をプラスしてから揚げを作ってみた。
ジューシー( ´ ▽ ` )ノ美味い!
やってみるもんです!
サラダ油をちょい足しすると。
油の膜が肉汁を包み込むから、
ジューシーになると朝の番組でやってた。
そんな油を入れても
どうせ変わらないでしょ!?笑
とか思いつつ、
下味に油をプラスしてから揚げを作ってみた。
ジューシー( ´ ▽ ` )ノ美味い!
やってみるもんです!