閉店時刻間際のスーパーで買物中の奥さんから、ラインで連絡が入った。
「アワビが半額になってるけど、買う？」
いつものお刺身コーナーのタイムセールだろう。
ちょうど酒屋さんに寄り道していた私は、アワビの刺身で一杯やるのもいいなと思い、「それ買ってきて♪」と返信。
そして、貝に合いそうなお酒を物色して・・・
選んだのがこちら。
福岡県久留米市の「山の寿」。
若い杜氏さんが作っているお酒らしい。
帰宅して、台所を覗いてみると、何やら怪しくうごめく物体が・・・
あれま。刺身じゃなかったのね（笑）。
仕方がないので、私が捌いた。
貝好きの家族が一斉に箸を伸ばし、一瞬で消滅。
やっぱり貝はいいねえ♪
「山の寿」も、すっきりとしたきれいな甘さで、とても美味しいお酒だった。
ごちそうさまでした(^^)。
