男の料理だそ！

天気は曇り空

バイクもなーー と、思っていました。

何をしようかと考えていたところ、こどもの部活送迎で奥さん遅くなると！

じゃー、晩飯は俺に任せろ👍

てなことで、晩飯作りを開始。

ただ、作るのでは面白くないので、ダッチオーブンを引っ張りだし、家の庭でアウトドア的な気分で料理を開始しました！



こんな感じてスタートです！

あっ、しっかりテーブルとチェアーも出してますよ。

何を作るか考えて、手軽な鶏肉のトマトスープを作ることに。

オリーブオイルにニンニク入れ軽く炒めたあと、鶏肉を豪快に入れて焼き目が出来るまで焼き、塩、コショウで下味をつけます。

まー、だいたいいい感じになったところで、トマト投入🍅
ホールトマトの缶詰と生トマトを入れ替え軽く煮込みました。

そのあとは、ニンジンと玉ねぎをいれ、しばらくコトコト煮込みます。。

ここで、私は休憩。。

チェアーに座り、アイスコーヒーを飲みながら炭火の様子などチェック！！


しかし、曇りだけども蒸し暑い。


汗が止まらない


今日だけで、タオル3本びっしょりです。


灰汁をとりながら煮込み、いい感じになったところで、塩、コンソメで味を整え、また煮込みます。

食材にいい感じで味が染み込んだところで完成です！

蓋を閉め、余熱で煮込む感じにしましたよ。




家族が帰宅するのを待つ間、ジョギング🏃


しかし、こちらも湿気にやられました。

滝のような汗、、、そして、湿度が高くて気分が良くなく、
予定の距離を走れませんでした(T-T)


家族帰宅後、夕飯には私が作ったトマトスープをダッチオーブンのまま出し、各自皿にもり食べてくれました🍴

奥さんから、美味しいよと🎵
85点ね🎵

マイナスは何故と聞くと、

んーーー、わかんないけどね

って、なんだよー、それ(笑)

これからも、作ってねの意味ととらえました(笑)



皿に盛り付けると、それなりに見えますよね(笑)

キャンプになかなか行けないのですが、自宅でアウトドア気分になりました。

これでも、料理するんですよ。

アラフォー男子の料理でした