タイカレー

蒸し暑い日が続き、から～いタイカレーが食べたくなりました。


きょうは、簡単にタイ製の「グリーンカレースープ」を使い具に、＜鶏肉・茄子・しめじ

赤パプリカ・たけのこ＞をサラダオイルで炒め、タイカレースープに入れ少し煮て

具だくさんの「グリーンカレー」をつくりました。

パクチーを添えます。


＊「グリーンカレースープ」