普段はあまり、旬を意識して料理はしてません(^^;;;
大食いの空はとにかく『肉！！』とか、『魚！！』とかガッツリつくるばかりなので…
ですが、珍しく「むかご」と「ぎんなん」を入手したのでちょっと秋っぽく♪
「むかごと銀杏の炊き込みご飯」
ちょっと、空には薄味でしたが、それもよし！(^^)
「むかご」って初めて食べたけど、ほくほくしておいしい♪
山芋の根（蔓だっけ？）についてるころころした、ようするに「山芋の子供？」だそうです。
それから
「秋鮭のムニエル」
上に乗せるレモンのスライスがなかったのでレモン醤油のソースは断念。
うちにあるマヨネーズと粒マスタードに牛乳と塩を少々でソースを作りました。
つけあわせもポテトサラダとカニカマ＆レタスのサラダだけ(^^;;;
ついでにいただきものの中華街のシュウマイも(^^)
味は…自分の作ったものなので、特に感動もなく「秋ですね」ってカンジだけかなぁ(..;)
一連の食事ブログのついでに、先日作ったオムライス
ホワイトソースかけ…ホワイトソースはいちおうバターと小麦粉、たまねぎからの手作りですが、電子レンジを使用（フライパンだとしょっちゅう小麦粉を焦がしてしまうので）。
具はシーフードミックスと冷凍してあったほうれん草という手抜きなものです(^^)
と、最近…特に忙しい空は仕事のほかは食事ぐらいしかネタがないのでした
秋ですね~
むかごにぎんなんに鮭、、思いっきり旬ですね。。。
空さんは季節を大切にされるんですね～
秋と言えば、、、紅葉、、どこかに行かれますか？
もう、そろそろ、
わたみたいになるススキの穂、、コスモス、
銀杏、、、
そのほかに秋ってどんなものを連想されるんだろう、、、
空さんの秋って何ですか？？
私は、、柿、梨（新高梨）、栗、コスモスかな？？
食べることばかり、、、
だって、、読書の秋より食欲の秋だからかな？？
ｗｔ3キロアップは、、、秋の食欲のせい？？
それとも、、食べることが大好きな人と一緒だから？
これから、、ますます
夜と朝冷え込みます。。。
そろそろマフラーがいる季節になりそうですね
体調を崩さないように、、、
喉が強くないんですよね~確か、、、
風邪には気をつけてくださいね。
食欲あるから風邪ひかないかな？？
でも寝るとき
パンツ一枚の生活は、、風邪ひきますよ、、
それはないか、、はははは
今日のメニューは全部食べたいです
ピーターラビットのプレート私も同じ物使ってるの！可愛いですよね～
「むかご」は去年まで庭の木々に蔓を
巻き付け実をならしていたのですが今年は
台風の影響で全て無くなりました。。。
と言っても植木に絡みつく厄介者としか
思ってないですけどね（笑）
でも、これだけのメニューを作れるって
ホント「凄い！」のひと言♪
私の手抜きなんて恥ずかしく。。。－－；
今度 教えてもらいに行こうかな？ｙ＾－＾ｙ
今度二人で食べにいこうかな～～なんてね～～
気持ちだけだけど（爆）
昨秋、法事でむかごのご飯を頂きましたが、素朴な美味しさで、とても気に入りました。
しかし、むかごと銀杏のご飯、普通の男性が作るメニューではありませんねぇ。すごい!
男性じゃなくても、むかごを貰ったりしたら、どう調理していいか、困ってしまうのではないかしら。
(少なくとも、私は悩むと思います)
空さんにリクエストしたら、懐石のフルコースも作ってしまいそうですね。
銀杏は、自分で炒って殻をむいたのですか?
銀杏は大好物で、拾って干してはできないですが、季節になると買って食べています。
紙袋に入れて、レンジでちょっとチンすると、たまに爆発しますけど、
なかなか上手いこと殻が剥けますよ。
お試しあれ、です。
いつも、みきちゃんに、ぐちゃぐちゃいってる、
この頃は泣いてばっかりで、もう、無理だな～って、思ったり、やっぱり離れられないって、思ったり、心が定まらない、
おつもさ～～ちゃんと、寂しく無いように、フォローしてくれてれば、安定してられるのにさ、意地悪なんだもん・・・ムカつく・・・
空さんも、ちゃんとフォローしてね～～女は毎日毎日が大事なんだよ・・・
ちゃんと、ダイヤも毎日みががなきゃ、くもってしまって、ただのガラス玉になっちゃうよ！！
たまにはＭちゃんのブログにもコメントいれてあげたらいいのに～～～～
女ってさ、そういうささいな事に傷ついたりするもんだよ・・・・
わたしだってさ、もらっても関係ありません的な事が書いてあるとちょっと傷つくんだ
しょうがないけどね・・・・・
フライパンもお皿もコップもたくさんあってもつかわないから、あまり集めすぎない方が、引っ越しの時大変にならなくてイイと思いますが…
どうでしょう(*^^*)