かあちゃん猫の気まぐれな日々

猫好きおばさんの気まぐれ日記?
のんびり綴らせてもらいます(笑)

駕籠休み

2024-05-12 | 日記
駕籠休み



さいたま市(大宮)で行列の出来るうどんの名店です

うどんは国産小麦を使用 
月によって、産地が変わります
(その時に美味しい小麦を使用)

武蔵野うどんなので噛みごたえのあるタイプのうどんです

材料である小麦に特にこだわりがある店
うどんだけを食べても美味しいです
(うどんに醤油かけて食べても良いくらいの味がする)
つけ汁は濃いめ!
出汁はしっかりとってあるけど、味付もしっかりしてますって感じ

関西風の出汁はこのうどんには合わないと思う
そのくらいうどんの味が強いです





私が食べたのは
肉汁うどんの冷や盛・並
一緒に写っているのはナイアガラ丼(牛カルビ焼肉丼)

丼は旦那さんとシェアして食べる事にしました

が!!
うどん並盛でも多すぎる量?
丼もよく見る丼物より器は小さいけど、肉たっぷり

ごめんなさいm(__)m
食べきるのが難しい_| ̄|○ il||li
ご飯を少し残してしまった

初めての方はうどんは小盛りにして丼も食べるか?うどん並盛だけにしたほうが良い

ちなみに丼物は数に限りがあるので、時間によってはありません

うどんは冷や盛・温盛・かけと選べます
例 肉汁うどん・温盛
  肉汁うどん・冷や盛
  肉汁うどん・かけ
って感じです

このお店で面白い?のは
おろしうどん
食べる人が大根を自分でおろして食べます
ただし!大根はお一人様一本(笑)
残った大根はお持ち帰りです



気になった方は行って食べて
ネットで調べると細かい事もわかります
大宮氷川神社の参道沿いなので、観光も楽しめます(⌒▽⌒)