桃のバヴァロワ
わらびまんじゅう
桃のシャルロット
ウィークエンド・オ・シトロン
バヴァロワ・シトロン・フランボワーズ
はちみつレモンバヴァロワ・ゼリー
サブレ・ディヤマン
アーモンド饅頭とよもぎ餅
つやぶくさ・桜の練り切り
サランボ
ガトー・モカ
ファーブルトン/ガレット・ブルトンヌ
オペラ
ボンボン・ショコラ
ショコラ・プラリンヌ
ズコット
ムース・ア・ラ・ピスターシュ
ブッシュ・ド・ノエル
できるだけ現地スタイルで、本格フランス菓子、ウィーン・ドイツ菓子、イタリア菓子、和菓子を、見た目はもちろん基本を大切に教えております。 レッスンは公開日以外でも、いつでもご希望日ご相談受付中！
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