エビチリ

思っているほど難しくなくて 割と簡単に作れる。 大きくて多少いいエビを使うと 中華料理屋にも負けない。 １．エビはあらかじめ殻をむいて 　　背わたを取っておく ２．みじん切りのネギとニンニク、 　　しょうがをゴマ油で炒める。 ３．かおりがでてきたら２に豆板醤 　　、ケチャップ、酒、みりん、 　　中華スープを入れてチリソース 　　をつくる。 ４．３に１のエビを入れて火が通ったら 　　 . . . 本文を読む