マイルームクッキング！！

洪水に暗くなり過ぎましたの、ここらでさわやかに！


マイルームクッキング！！

え～～と、言ってませんか

タイを代表する、スイーツです。

ちゃんとした名前があるのですが、、、「覚える気？」が、ありません。

『バナナのココナッツミルクシチュウ』

バナナ｛もらい物なんですが、一人で１房たべられるわけがない！！｝
　　　｛もう少し新鮮なうちに、使いましょう、、｝
ココナッツパウダー　｛14Ｂ｝
ドリッキングウォーター500ｍｍ1本｛４Ｂ｝



　

＊炊飯器に、バナナはむいて、適当にスプーンで、切ります。
　砂糖スティック2本。




　ココナッツパウダーをふりかけて、水を入れて、スイッチを入れる。




　ゆっくり　しっかり、まじめに、混ぜながら、パウダーを溶かしきります。


　
バナナに火が通れば出来上がり！！。



捨てられる運命のバナナと　14Ｂ＋４Ｂを、投資して、始めてての試みです。
実は、そんなに、食べたこともないもので、美味しいのか、まずいのか、よくわからないので、誰にあげられません、、。




第一私の主義に反する、、、
どうして生食が一番美味しいのに、わざわざ、まずくするのか？？と、常々思っています。

それが結構美味しいのですよ、、。




アレンジもしてみました。合性いいです！！。






こちらはＭＯＯちゃんが　買ってきた、、同じ調理品｛10Ｂ｝




私のほうが数段美味しい、、明らかに、美味しい！！
買ってきたほうには、塩味が利きすぎている。
タイの、スイーツには、なぜか、塩味が目立つ物が多すぎる。



反省、、バナナは、1ｃｍぐらいの厚みにしたほうが美味しいと思います。
包丁は使わずスプーンで、押切りにした方が、スープの接着面が多くなって、美味しいはず！！

どうやって、チェンマイまで行くのだろう。

１０月２２日の朝のこと、、、

隣のお姉さんは、今日から、チェンマイに、非難すると言って来た。





リビングルームに、たくさんお荷物、、、弟さんが手伝いに来ていた。
日本人のお兄さんのほうは、東京に出張中！！

でも、

たくさんの荷物で、どうやって、チェンマイまで行くのだろう。

エアラインで行くような荷支度ではない。、、、
車？？？どこを通っていくつもりなのか？？？
恐ろしく遠回りでもしない限りは、行けない、、、

通常は、アユタヤを通っていく。



だが、アユタヤ付近は、２ｍ、、３ｍの、洪水なのである。


迂回路？？があるとしても、トラックだったら行けるかも知れない、、が、、。

「オカサンはどうする？？」と、いう、、。

｛私は、トンローがＯＫだったら、ＷＡＳＡＢＩは、休んではいけない！！｝
「オカサン、田舎のほうから、バンコクに泥棒が、たくさん集まってきている、
誰もいない家は、一番危ない！！気をつけて！！」
「バンクから出金できなくなるかもしれないので、お金持っていたほうがいい。」

と、ほかにも、いっぱい助言をして、、、、、


旅立っていったようだ。


＊私のタウンハウスの前にも、土嚢がつまれた。





＊ライフジャケットは手配できなかったが、代わりにこれ使って、、と、タイヤの浮き輪、、、でかい！！





＊地下ガレージは、封鎖されているコンドミニアム




　バンコクは、マーケットプレースの立体駐車場の２階より上は、予約した車で万ぱんらしいし、高速道路でさえ駐車場と化してる。




＊土嚢も申し訳程度詰まれた。平和な、私の通勤路、｛トンロー地区｝







＊いつも、｛どうしてもっとバリアフリーにしないのか！！｝と、駄目だししているが、こんなことを想定してのタイ人の考えに脱帽しています。



１階のフロアーが、路面より１ｍは確実に高い！！






＊ＷＡＳＡＢＩのあるビルは、路面より２ｍは、高いかも、、、







だが、恐いのは、すでに始まっている、「飲料水」　等の、２次、３次被害である。

RE: 日本から何ができるかby sumikoさん | 2011年10月22日10時31分

毎日、朝起きると、ＰＣに電源を入れることから始まる、、、。
私のブログは、４箇所に、同じ内容の物を貼り付けている。
その一つの、掲示板に、うれしい書き込みがありました。
いつも見ていてくださっている上に、私の小さな声を届けてくださるという、、、。

掲示板は誰でも見れる、、と、いうことで、無断ですが、ご紹介します。


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sumikoさん、こんにちは。

お金以外で日本から支援できること、現地在住者の目から見て何か思いつくことはありますか？

災害を食い止めることは、今から日本で事を始めるのでは間に合わないでしょうから、水が引いた後のことが中心になるかと思いますが。

明日大使や総領事などと会う予定なので、時間があれば話してみようと思います

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RE: 日本から何ができるかby sumikoさん | 2011年10月22日10時31分

ＯＯＯＯＯさん、おはようございます！！。

私のところ、トンロー５５、｛ＷＡＳＡＢＩ｝
スクンビット４９、、｛アパートメント｝　　　平和そのものなので、まだ
用意された非常用品を、使うにいたっておりませんが、

多分、『水』です。

非常用に、ドリッキングウォーターを、１７０ℓ　｛４人家族で約、１５日分｝　用意したのですが、既に、何処にも、在庫もない、、、製造も出来ない状態のようで、買い足す事が出来ません。
いざ、必要になった時には、既に我が家の在庫も、ない事でしょう。

ＷＡＳＡＢＩは、ヘアーサロンなのですが、お客様にサービスしていた、１８０ｍｍのウォーターは、既にありません。スーパーの在庫も１０日ぐらい前から、ない状態です。

私は、日常生活水を、６ℓの、空き容器に、水道水を、貯めているのですが、
８日前に用意した物は、ほぼ透明だったのに、先日入れたものは、結構黄色い水になっていました。比べてみても違いは明らかです。

それでも、空き容器が出来たら、そんな水道水でも採っておかないと、、、。

私は、生活用水と思って用意していますが、今のスーパー等の在庫状態を見ていますと、この水道水が、飲み水に変ってしまうのではないかと、不安になっています。

タイの水道水が、決して、衛生的ではないわけではないのですが、電気やガスが無くなる可能性も出てきたら、沸騰させることもできません。
沸騰させない、こんな、簡易備蓄された水道水を、、、、と思うと、、、、。


現在、バンコクは、確かに平和です！！



製造、供給が、どのくらいの被害なのかは、私レベルでは、わかりかねます。

バンコク、いや、タイの国民の、大半が、日常的に、このドリッキングウォーターに頼っています。

『そなえあって憂いなし』といいます。

無駄になっても、過剰に反応にいたっても、私は、これからも、だんだん濁っていくであろう、その水道水を、空いた、ペットボトルに、入れていくつもりです。

０００００さん、、これは、本当に私のような、一般レベルの話です。

タイの、何処で、何が、製造されているのかも、知りません。

このような体験は、長く生きて来た私のような日本人でも、経験していないことです。
すべては未知数ですが、タイの政府も、軍も、事を、小さく報道しようと、しているのだと、思えます。


日本人学校も、休校です。その原因は、、、スクールバスの車庫が、被害にあっているので、バスが出せない！！
生徒にしては、もうそれは「第３次被害」といえます。
さらに、その家族は、次々と、スワンナプーム空港が、機能しているうちに、と、帰国命令が出ています。

私には、、、、何が、、どれが、、適切な、行動なのか、ＯＯＯＯＯさんの、その国際的なリスニングで、必ず情報をください！！


長くなりましたが、、、ＯＯＯＯＯさんの、スキルに訴えてみました！！

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私は、この後さらに、首を傾げる事実にそうぐうしました！！

＊生産地が被害にあっています。 第二次災害

タイ国の危機


バンコクが危ない！！


私の住むエリア、、ＷＡＳＡＢＩのある、エリアから
車で３０分ぐらいのエリアまで、迫ってきています。
そのうえ
バンコクを保護している水門の一つを、、開く決議がなされたようです。


第二次災害もやってきているようです。

＊生産地が被害にあっています。
　農作物、、工場、、流通、、


今日自宅のトイレットペーパーが無くなりそうなので、買い物に出かけました。
ＷＡＳＡＢＩを、はさんで、２軒の、スーパーがあります。

私は、フードランドに行ってきました。ホテルの地下なので、さほどの認知度がありません。
おかげで、ほとんどの品物がまだ買える状態でした。

買い物を、いったん　ＷＡＳＡＢＩ　に、置いて、もう一つの、Tops　マーケットを、見てきました。


＊ペーパー類





＊ゴミ袋等、プラスチック使い捨て製品





＊インスタント等　簡易調理食品





＊マーマー等インスタントラーメン





＊洗剤類




＊コーンフレーク等　シリアル食品





＊コットン等　衛生用品





＊ナプキン





＊野菜等　新鮮食品





＊保存の利く根野菜





＊ホームベーカリー以外の食パン｛ホームベーカリーは日持ちがしない｝






表はこんなにすがすがしく素敵な風景を見せてくれているのに、、、、








マンホールチェックして見ました。



１ｍぐらいの所に水があります。



私はフードランドで、予定のものはチャンと買ってきました。






今、隣のお姉さんが来て、｛深夜１２：００｝
「今日のＡＭ，３：００に水門を開けるから、オカサン、仕事にはいけないよ！！」
｛予約のお客さんのＴＥＬは、控えて来たから、明日見て仕事にいけなかったら、お客さんの電話するの手伝って、タイ語はなせないから｝
｛ＷＡＳＡＢＩには、もう早くから張り紙してあるから、大丈夫｝

いよいよ来ます！！！！

ベンガル菩提樹は、ベンジャミンによく似た木です。

『ピ・マーイ』　クメール遺跡



ベンガル菩提樹の森



有名な森？？なのですが、、、、




あまり魅力を感じないのですが！！、私だけでしょうか、、。

ベンガル菩提樹は、ベンジャミンによく似た木です。


一本の木が長径、、５０ｍ　　短径、、、２０ｍと、大きく育ったのですが、、、
当然の事だと思います。



ドンドン、根が、下りてくるのです。



大きくならないわけがない、、、、
挿し木、、、接ぎ木、、取り木、、が、自然に行われているという事だと思いますが！！

第一、すごいということ以外には、何の感動もありません。
まずは、美しいと、私をうならせてほしい、、。

コンクリートで固めた遊歩道は、この木をいじめているだけ。



途中に設けてあるベンチで、めでる気になりますか？？



神様を祭るにも、もう少しコーディネイトされた、祭り方を望みたい。





国際的に観光を目指すには、世界の人を感動させてほしい。






こんなグチ口言う名所も、珍しい、、、、タイの観光庁、手を抜かないで、がんばって！！。