畑に霜がおりました・・・

大根・かぶら・青梗菜・人参・玉ねぎ・にんにく・白菜・ねぎ達は全て元気にしてました今年最後のミネラル・酵素・カルシウムを散布して来年１月４日までお別れですハウスのトマト・いちごも元気です・・・しかし受粉をしてあげないと実が付きませんから手作業になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何時もブログを閲覧して下さってる皆様有難う御座いました来年も何卒　
宜しくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様にとって２０１０年が最高に幸せな一年となります様心よりお祈りいたします

技

大根の切り方なんですが、
乾し大根をつくる切方で
梁につるしておくと、１ｍほどにのびて乾燥されます。
親指くらいの太さで寒天のような半透明の干し大根ができます。
切り方がよく解らないので今度行った時
詳しく聞こうと思っています。Ｎ