さっぱりしたくてガリ作る

残暑厳しいので、

さっぱりしたものが食べたい今日このごろ。

新生姜を買ってきて、

ガリを作る事にしました。

切って、茹でて、漬けるだけ。あと放置(笑)

白かった生姜も、

翌日には淡いピンクのいかにも「ガリ」な色に。

主に自分が食べるつもりで作ったのだけど、

思いの外、Y氏もパクパク食べてくれるもので、

無事に売り切れました。

なので、第二弾として、

また新生姜を用意して、同じように漬けることにしました。

雑に切っていますが、日が経つとしんなりして気にならなくなります（←ダメじゃろw）。

第二弾も一日経ち、

こちらもだんだんピンクに染まってきました。

ちなみに、軽く茹でたときの茹で汁で

紅茶を入れると、カーッとスパイシーになります。

暑がりですが、クーラーが直接当たるとすぐ寒くなる冷え性なので、そこも有効活用（になってるかは微妙だけど）して、楽しんでいます。

簡単なので、新生姜が出回るときは、

しょっちゅう作ってしまいそうです。

おいしい。