今治の豆すまき

今治で買ったもの

それは

豆すまき。　

気になって買った一口サイズの練り物です。

すだれ状になっているものに巻かれてるのかと思いきや、

ねじると、周りを覆っていたのがバラバラのストローだということに驚きます！

しかもこちらの会社さんの商品の製造過程を調べて観ると、

このストローを巻く作業は

なんと手巻！！

綺麗に巻くのは相当な技術を要すると思われます。

そういうことを知ると、一口を大切に食べねばなと思います。

それにしても

ストローの数がすごいな…。