「金沢おでんのカニ面を食べに行こう」と主人に誘われ北陸路へ。
同じ行くなら、小松市の独自割引と石川県の旅行支援をダブルで使って今年の疲れを癒そうと粟津温泉「旅亭のとや」に投宿。
活けのズワイ蟹・雌の香箱蟹を中心にお膳を埋める懐石料理に舌鼓を打ち、源泉掛け流しの温泉に、上げ膳・据え膳の豪華な朝食に一年の疲れがほぐされました。
旅の最後は金沢おでんの銘店「黒百合」でカニ面と初顔合わせ。
12月末までが漁期の香箱蟹 (雌のズワイ蟹) をおでんの出汁で煮込んだ、この時期にしか食べられない逸品。初めての金沢おでんも美味しくいただき、今年最後の旅を締めくくることができました。
