干し柿作りその2

先日も書きましたが私の妻が干し柿作りに挑戦しています。

皮をむいて干してから２週間ほどたちましたがいつまで干していたらいいのでしょうか

インターネットで調べてみました。

途中一週間ほどで手でもんでやるさらに三日ほどたったら又手でもんでやる。

そうして最初から２週間たったら完成だそうです。我が家のはもんでないので

一か月ぐらい干したままにしておくと良いそうです。

あと２週間はかかりそうですね。楽しみに待ちましょう。鳥が食べに来るそうですから

食べられないように見張っていなければなりませんね。