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好きな事、興味ある事を日々綴っています~ハッピーな毎日でありますように~

プルーンの日

2020-11-26 20:51:16 | 今日は〇〇の日
世界ナンバーワンの生産・販売量を誇るプルーンメーカーのサンスウィートの

日本支社であるサンスウィート・インターナショナル日本支社が

2007年(平成19年)に制定プルーン(prune)は

スモモの近縁種セイヨウスモモなどの総称である

中心に大きな種を持ち、旬は7~9月の夏季

半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて

食されるのが主だが、新鮮なものは生のままでも食されるプルーンはカロテンが多く

成人病の予防やアンチエイジングの面でも効果が期待できる

一般に、プルーンは鉄分が豊富であると言われているが

実際は取り立てて多い訳ではないが、ビタミンとともに貧血予防になる