伊達巻きの日 2021-05-24 22:00:26 | 今日は〇〇の日 大阪府吹田市に本社を置き、玉子焼きや厚焼きなどの寿司具材を製造販売する株式会社千日総本社(現:株式会社せんにち)が制定日付は「伊達巻」(だてまき)の名前の由来といわれている戦国武将・伊達政宗(1567~1636年)の命日にちなむ華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を日本の食文化として広く後世に伝えていくことが目的