この前無人販売所で買って茹でてあった枝豆
冷蔵庫の中でまだ半分くらい残っていたんです。
何か使いきる方法はないかな???
昨日乳がん検診で行った病院で待っている間に
週刊誌をぺらぺらしていて見つけたんです。
それがこの「枝豆入り豆腐ハンバーグ」です。
見ただけでメモもとらずにうすら覚えでしたが何とか出来ました。
焼いた後ケチャップやポン酢かけあっさりしておしい買ったです。
材料は茹でた枝豆に豆腐半分(150g)、豚ひき肉150g
砂糖と塩少々、とパン粉カップ4分の1
後は混ぜて普通に焼くだけ
枝豆ではなくても良いようですよ。
乳がん検診の後はまたマンモグラフティーもやらなくてはですよ。
2年に1度にはなったけど終わるまで気持が落ち着かないです。
そう、2年前はマンモ検査で異常が見つかり再検査2度もやり
心配な思いもしましたが何ともなく良かったです。
ただ2度目の検査結果終わるまでに3カ月くらいかかったかな?