これも柑橘類の種類なんですって
みかん農家の方からいただいたんですが
「あんせいかん」という名前のみかん
この辺では作っている農家さんも少ないとか
手に持つとお味噌と同じくらいの重さ１㎏くらいありそう
この木もこんなに大きなみかんでは地面につきそうになっているとか
だから沢山は出来ないようですよ。
そんな貴重なみかんを頂きうれしいです。
木から取ったばかりで１５日くらい置かないと甘みがでないからねって
味はグレープフルーツよりも甘いと言っていましたがどうかな？
１５日過ぎたら食べるのが楽しみです。
いつものＳ先生からいただいてあったお野菜なんですが
名前は「紅芯大根（こうしんだいこん）」だそうです。
かぶのような大きさで外は白いんですが中はきれいなピンク色
これをご飯に焚きこむと良い色が染まってきれいで美味しいよって
食べ方酢漬けだけでなくこれも試してみたらって教えてくれたんです。
まずは扇型に薄くカットして少し塩をってからお米と一緒に入れ焚きました。
３０分くらいしたらお釜の中はこんな感じに
湯気がほわほわですが、わ～きれいですね・・・・
さっそくお茶碗によそっていただきました。
どうです、このさくら色、味は塩家が効きとても美味しかったです。
いっぺんに春が来たように食卓が華やかになりました。
Ｓ先生アドバイスありがとう～ご馳走様でした！
藤枝市でやっている「街ゼミ」に応募してみました。
前は当店でもやったことがありましたが今回はやらないので
近所にある佐野石材さんでの講座に申し込んだんです。
ちょうど水曜日、お休みの日にやっていたんですよ。
タイトルは「間違った墓じまいの仕方」
ご先祖さまのお墓と言っても家は３代目
娘達二人も結婚して家を出たからお墓のお守もどうかな？？？
そろそろいろんな整理をしておかないとと考えています。
まずお墓をどうしたらいいかな？ってことで良い機会でした。
そのままでは無縁仏にもなりかねないけどね・・・・
一応家のお寺に聞いたら永代供養塔もあるようです。
この講座でいろいろお聞きしたら墓じまいするにも
けっこうお金がかかるんですね。
そして永代供養塔に入れてもらうにもお金がかかるんですよ。
お墓をそのまま置いてお参りやお掃除などは専門業者さんに頼むとか
それが可能ならその方が良いのかな？とか
いろいろこれからの事を娘達と相談して考えていかなければなりません。
お墓が無くなるとお参り場所がないから寂しいとかいう方もあるようですし・・・・。
朝日ビール神奈川工場見学してきました。
家のビールはいつもスーパードライ買っています。
ビール箱から作ったきれいなサッカーボールが受けｒ付けに
まずは案内の方の説明から
酵母培養中、大きな容器でした。前にテレビで見たような・・・・
この中でじっくり寝かし良いビールになります。
最後に試飲コーナー、一人３杯までと言われたけど大きなコップとても飲めません
おかきのおつまみも用意されていてこれは売店で売っていました。
ビールに焼酎、チョコレート、おかきなどいろいろありました。
試飲と売店ショップ買い物、２０分しかなくあまりゆっくり見られなかったかな？
初めての所で良い見学体験になりました。
待ちに待ったシンピジョウム
やっと花が開きました。
さすがに綺麗です～～～！
寒い日になったけど頑張って咲いてね！
