毎日のおかず、悩みます。
寒ければ鍋料理で良いのですがね、暖かくなるとメニューから消えます。
そしてなるべく時間をかけないで簡単に・・・・・
そういう時に作り置きのおかずが何品かあると助かります。
最近ほうれん草も安くなってきたので
ほうれん草の胡麻和えと
きゅうりも前より安くなりやっと作ることができた酢漬け
塩もみしてからただお酢に漬けておくだけ・・・簡単です。
ぱりぱり、さっぱりしていていくつでも食べたくなります。
ごぼうも棒切りにして茹でて汁で漬けておけば美味しいですしね。
魚や肉料理と一緒にちょっとずつ食べられありがたいです。
