土曜日はまた夏日になり３０度超えの地域もありましたが
昨日から急に気温が下がり２２度とか１９度とか
一気に秋から冬の様な寒さに感じます。
着るものも半そでから長袖にいそいで衣替えしなくては
昨夜はお風呂から出ても厚手の上着きました。
こんなに気温の差があると身体に堪えます・・・・。
何日か前にかぎやさんからはんぺんをいただきました。
生でも食べられるくらいの出来立てでしたが
いつもならはんぺんと言えばおでんの具材なのですが
まだ暑かったので晩御飯のおかずに普通に煮てみました。
あっさりした味付けでしたが出汁が出て美味しかったです。
関東でははんぺんと言えば白いフワフワの物ですが
この辺はこの薄い形の黒はんぺんを使います。
とても栄養があり美味しいのです。
子供の頃はよく食卓に出ました。
おやつににも駄菓子屋さんでおでんとして売っていたので
買って食べていた思い出があります。
ご馳走様でした。ありがとう！
