鼎泰豊で夕飯 2泊3日 香港 2018年

一日目はコーズウェイベイでの打ちあわせ後に鼎泰豊へ
相変わらず香港の鼎泰豊も混んでいました。

「一人だと30分で食べてもらう事になるけど良い？」と聞かれ
「大丈夫」と答えたら、すぐに受付番号を呼ばれました。

香港では最近、デジタルで受け付けて掲示板で呼び出される店が増えましたが
鼎泰豊はお店の人が中国語でコールしてくれます。

なぜか中国語の数字でコールして英語ではしてくれない。
だから、大昔美味しい物を食べたい一心で数字だけは必死に覚えました(笑)。

私がもらった番号は311。
おばちゃんが、サン・イー・イーと叫んだら私の番です。

席に案内されている最中にも、ダメだしで「30分で食べてね」と念押しされたよ
客単価をあげるためか？それとも混雑緩和のためか？分からないけど・・・・





ここ、本当に欠けたお皿とかも出さないし衛生的にも良い感じ（バックヤードは知らんけど）。



定番の小龍包




崩してから気づいて写真を撮ったのでお目汚しですみません。
お味はやはり安定の美味しさです。


香港は美食の街のイメージがありますが、不味いところも沢山あります(笑)。

最近はブログによって、利害関係抜きのリアルに美味しいマズイの情報が
簡単に手に入るので本当に有難い。

昔は、ガイドブックを見て行ったら、ヒドイものを食べさせられたなんて
話は珍しくなかったものね～。