新そばを求めて(^^;_11-12

一時間待ちました

 

 

新そば　　と 　蕎麦刺し

 

椎茸と平茸の天婦羅　　　　　　　　　　だし巻き卵　　　　　　

 

 

 蕎麦好き一家..ですから

 新そばの季節は特に

 どうしても一度は食したい

 ･･と この季節に

 何店かトライしていましたけれど

 営業時間のタイミングに合わなかったり..で

 昨日の土曜日、

 お初＝ミッション達成となりました

 

 

 けれども

 郊外丘陵部の隠家的佇まいであるにもかかわらず

 すでに 店頭で待つ人 人 人..

 

 順番待ちの記帳のために店内に入って
 お店の方に状況を伺うと..

　 もしかしたら

　 お蕎麦が不足になってしまうかも知れません..

　 その際は

　 韃靼そば か うどんになってしまいますが..

　 宜しいでしょうか

 と 申し訳なさそうに伝えられ..

 　順番的には この後どれくらい待つでしょうか？

 と 質問すると

 　３０分くらいでしょうか..

 との目論見でした が..

 食べる時間と注文の内容はそれぞれですから

 ドンピシャとは行きません

 

 結果は 一時間待ち でした

 

 

 お初のお店でしたから

 そうまでして...と 途中で思ったりもしました..が

 後から来店する人の様子を見ると

 　逃した魚(←この場合は新そば)は大きい

 という欲張った心理が働いて

 とうとう一時間も経過

 

 目的の新そばにも有りつけないか と

 諦め気分だったところ

 　お客様迄が 本日最後の新そばになります

 と案内されて lucky

 

 そう言えば

 何故か？ 記帳した名前の横に

 お店の方が☆を記すのを目撃したのです

 

 それはきっと

 　本日 ここまでは 新そばを提供できる

 という意味だったのかしら

 などなどと

 漸く席につくや否や

 家族で 小声で憶測したりしていました(笑)

 

 

 何はともあれ..

 とりあえず

 旬の時期に旬のものを味わう

 という

 ミッションの一つ＝新そばを食することは達成しました

 

 

 

クリックして頂けると嬉しいです