花結月~つまみ細工に依せて

つまみ細工をしています。作品や日々の事を綴って参ります!

我が家のおせち

2013-01-08 17:02:11 | クッキング
こんにちは。

今年も頑張ってみました。

Cook Padよ、ありがとう!って感じです。



一の重・・・紅白蒲鉾、数の子、たたきごぼう、田作り、海老の黄金焼き
       栗きんとん、黒豆



二の重・・・スモークサーモンの蕪巻き、煮卵、れんこん団子
       つぶ貝と大根の豆板醤和え、紅白なます、ぶりの塩麹焼き



三の重・・・筑前煮(なんと干し椎茸を戻していたのに入れ忘れた!蒟蒻も!)



と、いう感じで筑前煮は味見の時に、なんかこくが無いな~。と、思って

初めて、あ!干し椎茸忘れた、戻し汁が入って無いからこくが無いんだ。

と気づきました。そして冷蔵庫を開けたときに蒟蒻入れてないや~

と、いつものようにドジでした。

だいたい、今更 Cook Pad頼りも、如何なもの。ですよね。(笑)

でも、Cook Padのお陰で、田作りは「美味しい」の声が出ました。

定番もいいけど、目先を変えるのもいいですよね。

で、3日に来た娘には、お重からお皿に変えて



食べ残し感があるのは嫌ですもんね!




明けましておめでとう

2013-01-07 19:47:47 | 愛犬
新年明けましておめでとうございます

今年もつまみ細工や愛犬の写真UPしたいと思います。

まずはモカ君のご挨拶から

おめでとうございます



おかんの物より溺愛しているモカの服を!と、息子からのプレゼントです。

モデルのようにポーズをきめて

 

この後くたびれたのか、いつものように膝でウトウト!

 

と、のんびり過ごしたお正月でした。