揖保乃糸・資料館 そうめんの里

岡山からの帰りに

揖保乃糸・資料館そうめんの里へそうめんを食べに行ってきました。

一番人気メニューの名取　おいしそうでしょ～

この海苔巻き

実は・・・・

酢でしめたそうめんなんですよー

歯ごたえがあって、さっぱりとして、おいしかったーー

 

そして３番人気の野菜あんかけそうめん

そうめんが素揚げされてて、はじめはパリッ　あとはツルンと２度楽しめます。

ボリューム満点　僕にはピッタリ

 

注目の一品　たつのハイカラにゅうめん

かつおだしがきいてて、お出汁も絶品

お手ごろ価格で、堪能させていただきました

もうすぐ、そうめん流しも始まるそうでーす。

 

そして、そうめんの中で一番高級品のご紹介

揖保乃糸最高級品

幻の素麺　三神（さんしん）です。

３００以上ある素麺店の中で、６人くらいし作る事ができない、貴重な代物

普通の素麺よりも細くて、のど越しがいいそうですよ。

黒帯がいいとは聞きますが、その中でもランクがあるんですねぇ～

勉強になりました。

 

そうめんの里では、実演コーナーや展示室もあるので

ドライブがてら、行ってみるのもいいのでは

http://www.ibonoito.or.jp/contents.html

 

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