黄金トウガラシ DE パスタ

直接食べると超辛い黄金トウガラシ。

オリーブオイルをたっぷりフライパンに引き、スライスしたニンニクとぶつ切りにした黄金トウガラシ１本を弱火で。

こんがりきつね色になった所で黄金トウガラシを取り出して、油をなめてみると普通のたかの爪よりやっぱり辛い。取り出して正解。


畑の青菜類、ツナを具にフェンネル、パセリ、バジル、オレガノ、野菜ジュースで調味。

出来上がりは丁度いい辛さでありました。