コラーゲン

冬になったな～と感じるひとつに「肌の乾燥」があります。
寒い風にあたってはもちろんのこと、
暖房の入った部屋にいると肌がパリパリ。
目の下なんかこわばってしまいます。
寝る前には保湿クリームをたっぷり塗らなければなりません。
目の下にはリンクルエッセンスも。
興和の「アノン」っていうクリームが結構、肌にあっていたのですが
最近、見かけないのです。

先日、またまたＹさんにミッテのリッチなランチをご馳走になりました。
今回のテーマは「コラーゲン」。まさに今の季節にぴったり。
しかも低カロリーだそうなので安心です。
前菜の鰻が今までたべたことがない味付けで印象的でした。
私はゴボウのスープがお気に入り。
そしてお土産はヴァージンオリーブオイル。
料理に使っても、手に付けてもいいそう。
お風呂に入れてもいいんだそうです。
朝食のパンにもチョッと付けてみました。



そんなオイルを写真に収めるのが難しく、
めちゃ、イメージにしてしまいまったので
オリーブオイルの色だけが残りました…。

今日、私もコラーゲンと食物繊維たっぷりのお味噌汁を
作りました。ゴボウ、大根、ニンジン、おネギ、豚肉。
イリコをそのまま入れて出汁にも具にも使いました。
我ながらおいしくできたのですが、量が多いので
当分、食べ続けなければなりません。