神戸の春

雪が降ったり、雷雨があったりと各地で変な天気が続きますが
もう、そろそろ、春がやってきそうです。

神戸で春を告げるもののひとつに「イカナゴ」があります。
近所のコープでも「イカナゴ入荷」というＰＯＰが出ます。
そして釘煮をするための調味料、しょう油や水あめ、山椒などが
ワンコーナーとして展開されます。

そう、神戸、京阪神の主婦はこの季節、イカナゴの釘煮をつくる…
というのが風物詩でもあるのです。

私はもっぱら出来たものを買ったり、いただいたりするのですが…。
結構なお値段なんですが、これは外せないという人も多いのです。

今日、そんな手作りのイカナゴの釘煮をいただきました。
私好みのショウガが効いていて、とってもおいしい～。
ご飯も進みます。これでワインもいいな～。

Ｍさん、ありがとうございました！
たくさんいただいたので、近々、母にもおすそ分けにいきます～。

本当は桜の花びらのお皿があったはずで、それに入れて
撮影しようとおもったのですが、見つからない！
どうも歳を重ねるとところてん方式でいろいろ忘れていくみたいです
春のイメージを出したかったのにな～。
仕方ないのでワイングラスにいれてみました。

あっ、今日は初めてマクドの「ハワイアンバーガー」も食べてみました。
420円ってマクドにしては高価なバーガー。
ボリュームたっぷり。確かにパンもパテも全然違うけれど、
まっ、こんなものかっていう味でした。もうちょっとパテがジューシーだったらな～。



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