大勝軒 蕨店

「大勝軒　蕨店」　をヒトリゴト。

川口市芝4-6-25
蕨店なんだけど住所は川口芝。

蕨駅に向かう途中の
芝銀座通り　に大勝軒が開店したとの
情報が入ったので、早速会社帰りに訪店。

東池袋系の大勝軒であり
店内には山岸一雄氏の写真がある。
この店で撮影したモノだろうか・・？

カウンターのみ。
席は10席程度か？

注文したのは画像の
あつもり　650円。

大勝軒ではいつもあつもりにする。
麺自体が温かなので、つけ汁を冷ます事無く
いただけるからという理由。

麺は太麺のストレート。
確か、普通盛りで350g。
ボリューム爆発。

スープは酸っぱ甘。
浦和県庁近くの大勝軒と比べると
やや薄めに感じる。
私は蕨店の方が合う。

具はチャーシュー、メンマにタマゴ。
浦和と比べると少な目の内容。

あっという間に完食。
ごちそうさま。お腹いっぱいです。