むさし坊

「むさし坊」　をヒトリゴト

さいたま市南区沼影1-7-6

JR武蔵浦和駅近くにある
むさし坊の本店。

24時頃の訪店であったが
ほぼ満席の状況であった。

注文したのは画像の
つけ麺730円。

麺の茹で加減、スープの濃さ　が選べる。
茹で普通、スープ濃い目にしてみた。

麺は中太のストレート。

具はチャーシュー、メンマ、海苔。
麺の上に乗るのはクコの実。

スープはブレンドの醤油ベース。
中にはニンニク揚げ？が入っている。
油はやや多め。酸味は少ない。

色々と工夫はしているのだろうが
また食べたい　という物ではない。
人気、評判が高い店なのだが
何度来ても
何を注文しても
どうにもこうにも
私には合わない。