とらまる

「とらまる」

名古屋市中区1-4-35

出張が終わり、久々の更新
その出張で見つけたお店

注文したのは
つけ麺 780円



動物系と魚系のWスープ
酸味は少なく甘さが目立つ
やや辛味がある

スープの中にはチャーシュー、ネギにエノキ？
等の具が入る

麺は太麺のちぢれ
タマゴ、メンマ、海苔が一緒に盛られてくる

色々と工夫をしているのがわかるのであるが
私的には食べていて飽きる味
旨味が足りない

2/5