和彩 2009年02月28日 10時32分44秒 | ラーメンのお時間 「和彩」 蕨市中央3-6-2 かずさい と読むそうで 久々に新規開拓をするかなと 会社帰りに訪店 蕨駅西口から徒歩5分ぐらいかな? カウンターのみのこじんまりとしたお店 注文したのは 魚ダシ醤油つけ麺 750円 魚系と動物系のブレンドスープ 魚ダシってことなんだけど それほど魚が強くなく .......コクが、パンチが足りないスープ 麺は中太のちぢれ 具はカイワレ、海苔にチャーシュー 具ももうちょい工夫が欲しいかなと.... 3/5