「ばくだん屋」 をヒトリゴト。
千代田区丸の内1-9-1
東京駅 八重洲口地下にある。
ラーメン激戦区~東京編~
に出店している
広島風のつけ麺屋。
激戦区って言っても
結構、さびしい感じ・・
他に
揚州商人
むつみ屋
なんかが出店してはいるのだけど
なんか、さびしい感じ・・
まっ、いいか・・
注文したのは
つけ麺 780円。
スープの辛さは注文時に選択できる。
白ゴマが大量に浮かび
魚系が強く酸味が結構ある。
珍しいのはスープが
冷たい
っていうトコロ。
麺もスープも冷たい
それが広島風なんだとか。
麺は中太のストレート。
具はキャベツ、チャーシュー、細切りキュウリ
海苔に白髪ネギ といったトコロ。
正直、期待外れ。
スープは酸味があり過ぎて旨味が感じられないし
白ゴマは別添でいいと思う。
ゴマ食ってんだか麺食ってんだか
わかんなくなる。
具もなんだか・・。
キャベツ、キュウリにこれでもかという量の白髪ネギ。
そんなに野菜をモリモリ食えんよ。
隣のオヤジさんは白髪ネギをほぼ全部残しだ・・。
つーか、これ、つけ麺じゃないな
そう
冷やし中華 だ!!
千代田区丸の内1-9-1
東京駅 八重洲口地下にある。
ラーメン激戦区~東京編~
に出店している
広島風のつけ麺屋。
激戦区って言っても
結構、さびしい感じ・・
他に
揚州商人
むつみ屋
なんかが出店してはいるのだけど
なんか、さびしい感じ・・
まっ、いいか・・
注文したのは
つけ麺 780円。
スープの辛さは注文時に選択できる。
白ゴマが大量に浮かび
魚系が強く酸味が結構ある。
珍しいのはスープが
冷たい
っていうトコロ。
麺もスープも冷たい
それが広島風なんだとか。
麺は中太のストレート。
具はキャベツ、チャーシュー、細切りキュウリ
海苔に白髪ネギ といったトコロ。
正直、期待外れ。
スープは酸味があり過ぎて旨味が感じられないし
白ゴマは別添でいいと思う。
ゴマ食ってんだか麺食ってんだか
わかんなくなる。
具もなんだか・・。
キャベツ、キュウリにこれでもかという量の白髪ネギ。
そんなに野菜をモリモリ食えんよ。
隣のオヤジさんは白髪ネギをほぼ全部残しだ・・。
つーか、これ、つけ麺じゃないな
そう
冷やし中華 だ!!