料理教室 今回のテーマは～女子的口福中華～

10時15分開始の今月のＢメニューです
今回はマンツーマンでした

一人分の食材を準備して作ることなんて自宅ではないです
だから気分は新鮮（*^_^*）



ちょうどお昼前に出来上がり！
一人ランチです

餃子ドック／あんまん　
酸辣湯（サンラータン）　　
エビチリ　／春野菜の塩炒め　
きゅうりの甘酢漬け

餃子ドックはディズニーシーで食べたいなぁと思っても、いつも列が出来ていて食べたことなかったんです
それを皮から手作りで作るのは嬉しかったです

豆苗って初めて食べました
いつもイオンで大量に売ってるんですけど、スルーしてました
あまりにも歯ごたえよくって美味しかったんで買ってきましたよっ

午後からは銀座まで
美容室で爆睡でした！


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誕生日、、、還暦ですよっ

還暦を迎えました！
わわわっ　ちょっとアタシにだけ早すぎるんちゃうのん
って思えるぐらい、何もしていないのに60歳になってしまい焦ってます

これからもいろんなことにチャレンジして、いつまでも輝いていたいです
仕事仲間のＫさんからプレゼントをいただきました


末広がりの「8」をイメージしたという錫の箸置き
歴史ある伝統産業「高岡銅器」で有名な富山県高岡市の「能作」さんの商品です

この箸置き
実はアタシぃ　帯留として使ってるんです
純度100%の錫だから好みの形にアレンジできるんです

ダンナさまと老夫婦暮らしに使わせていただきます
先日購入した布目曙半月膳の上で華を添えてくれることでしょう

今朝めざましテレビでシンディ・ローパーが昨日、
石巻市立大街道小学校を訪れ、桜の苗木10本を贈呈し児童151人を激励した様子が流れ
シンディ♪立派だなぁと感激！

そして、え～～～？
シンディ・・・58歳って書いてあるやん
間違ってるんちゃう？

シンディは1953年6月22日生まれやから、58歳やね　

一瞬、確かシンディはアタシより年下やから58歳って？
って思ったんですけど

あちゃー！アタシぃ勘違い　自分の年を忘れてた～～～
しっかり頭に刻みましたよ　アタシぃ60歳。。。

no ironさんからステキなメッセージをいただきました
ありがとうございます
しっかりとビールジョッキを持ってるリカちゃんステキな着物を着てますね

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ガチャピン好きのアタシぃ

ガチャピングッズかなり集めましたよ
ってかぁ～
いろいろいただきました

またプレゼント！



ガチャピン入れ子ランチボックスと菜箸でーす

さっそく使います！ありがとうね～アズちゃん

そういえば
ガチャピンの手拭い
柿渋染めの和紙に絵を描いてカッターで切り抜いったけ
大切にしまってあるんやけど使うかな～

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着付け教室講師会ミーティング

美翔きもの着付学院の先生が還暦を迎えます
ってかぁ、アタシと誕生日が同じなんです

今日は講師会ミーティングと先生の還暦パーティ



美翔きもの着付学院はマンツーマンで教えていただけて、お安いんです
だからアタシもここまで習うことが出来ました
これからもますます頑張っていこうと思います

ただいま～～～
今日は上田紬に博多織の帯で・・・

講師会でペアレッスンしてるカオちゃんから頂いた真っ赤なお花
ありがとうね～～～カオちゃん。。。


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着物で還暦パーティ＠日本橋

パーティ会場（居酒屋）はダンナさまが5時半に予約を取ってくれてました
早めに家を出て、「仕立て上がりましたよ」と連絡のあった塵除けコートを京橋のＭさんまで取りに行き

高島屋へ・・・虎ノ門の岡埜栄泉が出店してましたよっ　迷わず豆大福を買っちゃいました
小なす　九条葱　京水菜を買ってから
お店に向かいました

日本橋の枝垂桜の木の下で
店に着くと大将は「緊張しました　厨房にも緊張感がみなぎってましたよ」と・・・

ダンナさまは、妻の還暦パーティだから頼むよ
と何回もお願いに言ったそうです

まずは塩トマト

大将から日本酒のプレゼントが！
パリ三ツ星レストランで出てくるそうですよ、あっ！フランス語のラベルが張ってある

焼酎は赤兎馬

今夜は創作料理が一人分ずつ皿に盛られて出てきました
写真を撮り忘れたお料理もあるんですけど



いか塩麹漬け、しめさば美味しかったです！生七味添え紅豚、　ひなあられの上に筍、ふき味噌添え



がんも、あっつあつ♪　はまぐり＆キャベツのスープ煮がとっても優しいお味

　土鍋で炊き上げた鯛めし

いろいろ考えてくれた大将、お世話になりました！



アズ＆たっちゃん　ユーくん有難うね～～～
母を大切に思ってくれる子供たちはアタシの宝物です
ダンナさまにはいっぱい感謝です

赤い着物は家族に大好評でした
妹からのプレゼントの半幅帯は締めやすく緩まない優れもの
和裁塾のS先生からいただいた鱗柄の半衿は赤い着物にぴったり

着物はアタシに元気を与えてくれます
また明日から頑張ろっと！！！

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明日の還暦パーティに着る着物は・・・

明日はダンナさま企画で家族が集まり日本橋の居酒屋で
アタシの還暦パーティです！

そのために誂えた着物は保多織の無地
帯は妹がプレゼントしてくれた半幅帯

赤で決めます　還暦やねんもん


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最近またお母ちゃんの気持ちがようわかる

一昨日、あの雪が降った日
午後2時過ぎにアズから「今日は夕飯なにするの？」とメールが
その日は晩ご飯は一人だったので手抜きするつもりで何も考えてなかったんですけど
むむむ
もしかしてアズったら実家で晩ご飯
って思ってるんかな
と冷凍室を眺めながら
アサリがある　牛肉もある
冷蔵庫には生ハム　数の子　サラダ菜　
いろいろ作れるわよ！
は～い　がんばりました

アズは今日は思ったより早く終わったよー
と言って午後9時前に我が家へやってきました

ちょうど“相棒Season10”が始まるところ！
テレビをみながら、おしゃべりしながら晩ご飯
娘がやってくるのっていいですねぇ～
アタシが帰ってくるのを待つ母の気持ちがよーくわかります

「6月に行くから！」
って母にメールしたら
「希望を持って生きます」と返信あり

結婚して母のありがたさがわかり、娘を嫁に出して母の思いがわかりました


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奥の深い和菓子の世界、いと「をかし」

桜餅って・・・
ひな祭りからお花見の季節に食べるお菓子ですよね

関東と関西では違った形の桜餅です
アタシは道明寺粉で作った皮にこし餡がくるまれているのが好きです

人の心と心をつないでこそ、京菓子なんですねっ

本日の和菓子教室にて

洲濱だけを作る菓匠はかつては何軒かあったというが現在では「御洲濱司」さんのみ

和菓子って手作業
洋菓子のように型は使わないんです　手が命です

そら豆が気に入りました
早蕨には春を感じます　「この春は誰にか見せむ 亡き人の形見に摘める 嶺の早蕨」
和菓子って歴史をも文学をも勉強しなくては嗜むことは出来ないってことがわかりました

今日は昨日の雪景色から一転して暖かい春の到来を思わせる一日でした

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